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話說~姐早就在網路上被這個草莓蛋糕燒火很多次啦!滿滿的草莓搭配雪白的生乳酪~光是配色就叫人神魂顛倒,而且裡面裡面的草莓真的超級多、超級新鮮,光是看照片我都還能想像那個鮮甜的滋味,叫我一次嗑掉兩個都不是問題啊~

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位在豐原的咖啡葉店~賣的是專業的自家烘培咖啡,店老闆在咖啡界人稱葉教授我想一來因為愛分享、二來是葉教授常常咖啡,用不同的煮法、烘培法~就是要看看這樣的咖啡會有什麼不同的風味。

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店招牌就寫著酸咖啡專賣店這兒算是台中第一波賣淺焙咖啡的店家之一,店裡的咖啡種類非常多~通通都陳列在架上,大家可以一一試聞風味之後再決定想要什麼豆子,或者也可以直接請店員推薦,這天我們一行人就點了花香、果香、堅果香~多種不同風味來分享。

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哈哈~但是今天姐的重點不是咖啡,姐就是為了這個誘人的草莓生乳酪蛋糕來的啦!(美麗的蛋糕上桌後我整個忘記拍咖啡……請見諒……

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蛋糕上面就是滿滿切成角角的草莓~雪白的生乳酪裡包著的更是一大顆一大顆的新鮮草莓,誰能看到這樣的甜點還不瘋狂的啦!這是我第一次這麼不想跟其他人分享甜點的時刻~整個想獨吞啊!

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這生乳酪的味道很清淡、奶香明顯~跟新鮮草莓搭配起來超配的!而且口感幾乎是入口極化~就好像是草莓上面加了奶油但是又不會有奶油的膩口感,天啊~真的超好吃的啦!雖然一個180元看起來價位比較高~但是相信我絕對值得!

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沒拍到咖啡的獨照~還是要介紹一下,這兒的咖啡會上一杯冰的、一杯熱的,一般店家會有建議先喝冰的再喝熱的~但是葉教授風格就是-喜歡怎麼喝都可以!哈哈~這樣的調調我喜歡!

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草莓生乳酪蛋糕提供的日期有限~大家一定要把握時間快快來吃,也可以提前預約要訂購一整模也可以,還有抹茶、高粱酒、威士忌、紅酒口味的喔!(感覺蛋糕口味比較店)現場消費滿一千元還會免費送一罐咖啡豆唷!

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====店家資訊====

店名:咖啡葉店

電話:04-25222005

地址:台中市豐原區西安街95-5

營業時間:12:3022:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/coffeeyeh116

 

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