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金子半之助這個夢一般的名字~每次到台北都只能看看他就轉身離去啊!因為排隊的人龍實在太長了,而且姐去了好幾次都被門口的排隊的人數騙到~因為門口看起來都很少人,一轉頭真正的排隊人龍都蔓延到樓下的阿!

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現在這天丼終於來台中啦!要我排再久我也不怕(因為不用趕車回家啦~),位置就在最近很多新餐廳開幕的新光三越十樓,還在另一個排隊名店世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包(每次唸都還是覺得名字好長喔~)旁邊,之後兩條長長的排隊人龍會不會環繞整個十樓呢?讓我們繼續看下去……
菠蘿食記看這邊~《台中甜點》世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包來台中啦!就在台中新光三越十樓~

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新光三越這邊是開放式的座位,廚房直接用透明的玻璃做分隔,所以大家都可以看到廚房裡廚師料理的情況,原本我以為每一鍋就是專門在處理某一種炸物,後來發現不是~他們都是收到點單之後一碗一碗的處理。

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菜單跟台北一樣只有三種~江戶前天丼420元、上天丼380元、天丼350元,主菜分別是穴子魚、鯖魚、舞菇~其他的大蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海片都是相同的。

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超大碗的天丼~整個就滿出來啦!尤其是長長的穴子魚~感覺就是oversize的阿!吸睛度百分百~來試吃的這天我們剛好坐在最靠近走道位子,路過的民眾沒有一個不停下來驚呼的~

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目前台中分店是台灣三家分店裡座位數最多的,所以公司把台中店當作旗艦店來經營,開放式的座位區裡也有做櫻花、紙扇傘之類的日式造景。

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這個穴子魚上方還擺了幾塊柚子皮來增加香氣,咬開魚肉QQ的口感還蠻不錯的唷!這些炸物的外皮酥脆不含油~淋上了秘製醬汁更是誘人!

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裡面厲害的還有這顆炸半熟玉子~看他裡面半凝固的狀態真的很難想像這是怎麼油炸的,輕輕一撥蛋黃就啵啵啵的流出來,拿來拌著飯吃~蛋黃混合醬汁味道更是濃郁!記得還一定要試試看他們特別的七味粉~這是金子社長媽媽自己調配的配方!是店裡每天現炒的喔!用的是黑芝麻~味道也比一般白芝麻更香。

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朋友吃的天丼搭配的是舞菇~即使放了一下還是保持爽脆的口感,蠻令人驚艷的,店裡的兩種醃菜-醃蘿蔔和牛蒡薑絲表現的也很不錯,拿來搭配炸物剛好可以解膩~

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12/28金子半之助台中店正式開幕!前三天每天有提供前一百位半價優惠的名額唷!今天詢問服務人員說是可以任選的~喜歡的朋友可以提早過來排隊!
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====店家資訊====

店名:金子半之助-新光三越中港店

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號十樓

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/tendon.jp

官方網站:http://www.tendon-jp.com.tw/

 

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